「世界一まずい飴」は本当に不味いのか？〜私的サルミアッキ・キャンペーン実施中

フィンランドを代表するお菓子といえば、誰が何と言おうと、サルミアッキです。ところで皆さん、食べてみたことはありますか？

サルミアッキ。フィンランドでは普通に売られているものなのですけれど、国外での評判は最悪。関西の人気番組「探偵ナイトスクープ」では、「世界一まずい飴」として取り上げられたとか。（私はその回を観ていないので、なんとも言えませんが）

サルミアッキの実物はこんな感じです。

１円玉と比較すると大きさをおわかりいただけるかと。

成分はリコリスと塩化アンモニウムです。リコリスは漢方薬の甘草の仲間ですが、サルミアッキはリコリスの根を煮詰めて使うのだそうです。

お味は確かに独特です。　私は結構いけると思っているのですけれど、先日の京都での試食結果は次のようなものでした。

２０代ソムリエール：　これ、どこが美味しいんですか？

もうひとりの２０代ソムリエール：　歯にくっついて取れないので、歯を磨いてきていいですか？

３０代セラピスト：　私、これ無理です。

４０代シェフ：　こんなん、ほんとにフィンランドの皆さんは食べてはるんですか？

うーむ。みんな、わかってないね。

しかし。　京都を代表するシャンパンバーの社長ソムリエは、

「黒蜜、ですかね」

と全員の意表をつくコメント。　欲をいえば、「神の雫」のような描写的なコメントを期待していたのですけれど…

しばらくの間、常に持って歩くことにしますので、私に会った時に試してみたい方は申し出てください。　新しい世界が開けますよ。

タイトルの写真が、そのサルミアッキのパッケージです。まあ、これは Super がついていますので、若干強力ではあるのですけれど。